董建方，男，汉族，中共党员。我校生命科学与工程学院2006届食品科学与工程专业校友。现任宁夏红枸杞产业有限公司（简称“宁夏红”）技术研发部部长，国家一级酿酒师、一级品酒师，兼任中国酒业协会露酒分会技术委员会副秘书长。

2006年6月，董建方毕业进入“宁夏红”工作，爱岗敬业、开拓创新，从一名车间操作工做起，到品酒师管理员、再到酿酒技术员。2009年凭借卓越的酿酒技术成就晋升为酿酒师、研发中心副主任。2012年、2015年先后到美国、法国葡萄酒产区和酒庄参观学习栽培和酿酒。2015年获得宁夏回族自治区劳动模范，2019年获得宁夏回族“自治区技术能手”称号。

2020年董建方作为技术带头人，组建的团队成功获批自治区科技创新团队，在升级传统枸杞酒产品的过程中融入了文旅开发，打造中国第一家枸杞酒酒庄。2020年获得全国劳动模范称号。

董建方在果酒酿造行业摸爬滚打十六年，在枸杞酒发酵酿造、质控检验和品评鉴赏等方面都积累了丰富的知识和实践经验。十六年来，他指导车间酿造成酒体15万余吨，获得发明专利11项、实用新型专利10项，10项成果通过宁夏回族自治区科技鉴定。由他指导酿造的各类酒体年产达5000多吨，产品主要销往我国各大城市，以及新加坡、韩国和马来西亚等国。近年来，他指导生产的枸杞酒、葡萄酒16种68次在国际和国内评选中获奖。2022年获得宁夏回族自治区“五四青年奖章”，2023年获得自治区“塞上技能大师”，2024年获批享受国务院政府特殊津贴。

“民以食为先，食以安为先”。董建方说，追逐“做一款征服全区、全中国，乃至和全世界消费者味蕾，安全健康的枸杞酒”的梦想是他这些年前行的动力，而现在面对药食同源的枸杞和获得的各种荣誉，以及“宁夏红”未来的发展和“健康中国”战略的实施，则拥有了更多的信心。（图/文：生命科学与工程学院）